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褥疮病人吃什么蔬菜好(图)

发布日期:[13-05-20 12:49:02]  点击次数:[]  来源:中国褥疮治疗网

  褥疮饮食治疗,又称饮食疗法或简称食治、食疗。也有用“药膳”的,既营养、又治病。改善病人的营养是褥疮保守治疗成功的关键因素之一,营养不良既是褥疮形成的影响因素,也是影响褥疮愈合的因素,因此,必须与局部处理同等重视,主要是通过食品合理烹调,或辅以药物烹调而增进病人食欲,增加病人营养,从而达到治疗疾病、预防疾病的目的,是一项重要的辅助治疗方法。那么褥疮病人吃什么蔬菜好?

  1、维生素是维护皮肤和黏膜健康所不可缺少的物质,也是表皮组织修复所必需的,像胡萝卜、南瓜、冬瓜、金针菜、木耳、黄瓜、茄子等。

  2、多喝些汤类,如猪骨头冬瓜汤、紫菜汤、鸭血汤、丝瓜蛋汤等;水果蔬菜可食西瓜、香蕉、椰子汁、草莓、西红柿、猕猴桃、花菜等食物中,含有较为丰富的维生素C;还可用绿豆汤或赤豆汤、绿豆百合汤等。

  3、多食用植物油,如花生油、芝麻油、豆油、菜籽油等,有润肠功效,利于缓解便秘。

  4、选用富含植物纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果、豆类等。

褥疮病人吃什么蔬菜好


褥疮病人吃什么蔬菜好

  5、在菜肴的配伍上,应注意荤素结合,荤食能提供人体所需的大量热能,但过量则会损害人体。荤素搭配,最好蔬菜的总量超过荤菜的一倍或一倍以上。有的人认为生病了就应该多给予补养,其实治疗期间饮食应清淡一些。

  6、多吃些青菜、莴苣等富含维生素的蔬菜,以及给予高蛋白食品,蛋白质是促进组织修复、创面愈合所必需的物质,维生素也可促进伤口愈合,因此在病情许可下给以高蛋白、高维生素膳食,以增强机体抵抗力和组织修补能力。

  7、凡伴有消化不良、肠炎、腹泻、便秘的病人,宜多食用酸奶。

  褥疮病人吃什么蔬菜好,另外患者就诊期间应忌口一定要严格忌食鸡肉、牛肉、羊肉等燥热肉类,应不吃烟熏、油炸、霉变食品。另外生冷、粘腻、腥臭、不易消化以及有特殊刺激性食物,都应避免。 更不可暴饮暴食、酗酒偏食,以免损害脏腑功能,贻害患区细胞再生能力,发生药物过敏等情况。

  总之,褥疮病情较为严重的病人或者是需要长期卧床的病人,首先都需要注意全身营养,根据病情给予高蛋白、高维生素的膳食,鼓励病人多进食,生活不能自理者应及时喂食喂水,以增强抵抗力和组织修复能力,从而辅助医生的治疗,促进病情的恢复。

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